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Cerezo corazón rojo (Vizcaya)

Fecha Usuario Especie Tipo Municipio Contenido  
25.08.2023 Violeta Furlan Prunus avium Propagación, selección y mejora Zalla Se propagan por injerto de estaquilla en febrero. Se utiliza tradicionalmente el patrón de cerezo monchino o silvestre. Selección y recolección del monchino. Después de bajar del monte los monchinos pequeños, se lo planta en invierno y en el lugar que se quiere establecer el nuevo frutal. Pasado ...un año, en febrero antes de que empiecen a brotar se corta el patrón y se realiza una apertura a lo largo con la ayuda de un formón y realiza dos injertos en cuña a cada lado del tronco y se tapa con una cinta.
25.08.2023 Violeta Furlan Prunus avium Plagas y enfermedades Zalla Tratamientos: antes en el invierno, se trataban los troncos pintándolos con cal, con intención de que “no le entren bichos al árbol”
25.08.2023 Violeta Furlan Prunus avium Poda y entutorado Zalla Nunca se han podado, más que alguna rama que molesta o se vea que se va a romper. Se dejaban a los árboles hacerse grandes. Hoy en día se podan un poco las puntas para mantener un tamaño estable.
25.08.2023 Violeta Furlan Prunus avium Siembra o plantación Zalla Los frutales apenas ocasionaban trabajo, no se laborea la tierra, no se poda, no se riega y no se trata. La mayor tarea reside en la cosecha del fruto. Se propagan por injertos sobre cerezos monchinos o silvestres.
25.08.2023 Violeta Furlan Prunus avium Alimentación humana y recetas Zalla Este cerezo se utiliza para consumo como fruta fresca. Se vendía en mercados y se transportaba en tren.
25.08.2023 Violeta Furlan Prunus avium Antigüedad Zalla Originaria del barrio de Codujo, Murga. Se recuerda la variedad desde hace más de 60 años.
25.08.2023 Violeta Furlan Prunus avium Cómo son su sabor, textura y olor Zalla Frutales de gran rendimiento, con menos sabor que otras variedades de Zalla de menor tamaño, de textura más dura que la cereza blanca de Zalla
25.08.2023 Violeta Furlan Prunus avium Cómo es la planta y la parte que se utiliza Zalla Árbol: tronco recto y alto hasta el extremo de la copa; la corteza del cerezo es lisa, de color marrón rojiza o gris, algo brillante. Las ramas se desarrollan hacia arriba, casi verticales. Hoja: hoja caduca, ovalada y de color verde brillante. Fruto: tamaño mayor que la cereza negrilla, de color ...rojo no tan oscuro. Las llamaban calabazotas /calabazonas por ser cerezas de gran tamaño. Floración: abril a mediados Maduración del fruto: Sobre San Isidro (15 de mayo) o un poco más tarde Tiempo de conservación: no se conserva
25.08.2023 Violeta Furlan Prunus avium Agroecosistema Zalla Se encuentra en áreas de bosque y en caseríos.
28.01.2020 Zuriñe Alba Iglesias González Prunus avium Castellano Zalla cerezo corazón rojo
06.03.2018 JOSEBA IBARGURENGOITIA GASCÓ Prunus avium Usos y manejo tradicional Zalla