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04.10.2021 red de semillas de aragon Melon blanco de monegros (Monegros) Cucumis melo Antigüedad En la comarca de Los Monegros y en concreto de donde proviene esta semilla, la localidad de Bujaraloz, no se cultivaba esta variedad de melón hasta que no llegó el riego. Esta variedad proviene de la huerta del río Ebro, en las comarcas de Bajo Aragón-Caspe y Ribera Baja del Ebro. Allí sí existen da...tos de su existencia tiempo atrás. Desgraciadamente no hay documentación en libros gastronómicos, los datos con los que se cuentan son de tradición oral y lo recogido por los escasos productores que todavía mantienen esta singular variedad. En otras partes del mundo este tipo de melones son los más consumidos “Blanc de Antibes” en Francia, “Honeydew” en Amércia, “Bailan” en China. En el resto del mundo, los melones Piel de Sapo (la variedad más consumida en España), son realmente los grandes desconocidos.
04.10.2021 red de semillas de aragon Melon blanco de monegros (Monegros) Cucumis melo Por qué es valorada la variedad Era un producto muy reconocido por ser una variedad que permitía guardarse y algunos ejemplares se guardaban hasta navidad.
04.10.2021 red de semillas de aragon Melon blanco de monegros (Monegros) Cucumis melo Cómo son su sabor, textura y olor El parámetro a destacar de este fruto es el sabor especial de esta variedad, ofrece un inédito dulzor que lo caracteriza.
04.10.2021 red de semillas de aragon Melon blanco de monegros (Monegros) Cucumis melo Ciclo de cultivo La planta es de ciclo vegetativo largo (4 meses) y la conservación del fruto es la cualidad de esta variedad. Los grados brix (azúcar) y la dureza del fruto parten de valores más elevados que otras variedades y evoluciona menos grados a la baja que cualquier otra variedad.
04.10.2021 red de semillas de aragon Melon blanco de monegros (Monegros) Cucumis melo Cómo es la planta y la parte que se utiliza La variedad del melón blanco de Monegros tiene un gran desarrollo vegetativo, así que su productividad depende de los marcos de plantación, siendo 1.4 x1 .5 el marco óptimo. El inicio de floración tiene lugar un par de meses después de la siembra. Se come el fruto, un melon redondo de piel lis...a de color blanca y tonos amarillos. En la parte interior la carne es de color blanca con alguna nota verdosa junto a la piel.
04.10.2021 red de semillas de aragon Melon blanco de monegros (Monegros) Cucumis melo Agroecosistema En esta zona predomina el dominio climático continentalizado muy seco y cálido. Combinan zonas de agua y secano, de río y estepa. El clima se caracteriza por tener unas largas estaciones extremas, con inviernos de 120 días y veranos de 145, que contrastar con la primavera y el otoño, 60 y 40, respec...tivamente. Los suelos son pobres y arcillosos. Lluvias muy débiles y desiguales a lo largo del territorio, convirtiendo esta zona en una de las más secas del Valle del Ebro. De esta manera, lluvias escasas tanto en verano como en invierno, provocando lo que se conoce como sequía. Además la región está afectada por constantes vientos, tanto es así, que los días de calma solo suponen el 20%. Se trata del cierzo, un viento caracterizado por un pequeño grado de humedad y gran capacidad evaporante, además de ser frío en invierno y fresco en verano.
04.10.2021 red de semillas de aragon Melon blanco de monegros (Monegros) Cucumis melo Castellano Maella Melon blanco de guardar
04.10.2021 red de semillas de aragon Melon blanco de monegros (Monegros) Cucumis melo Castellano Caspe Melón blanco de invierno
04.10.2021 red de semillas de aragon Melon blanco de monegros (Monegros) Cucumis melo Castellano Bujaraloz Melon de monegros redondo blanco
04.10.2021 red de semillas de aragon Melon blanco de monegros (Monegros) Cucumis melo Castellano Sariñena Melon blanco de Monegros
04.10.2021 red de semillas de aragon Melon blanco de monegros (Monegros) Cucumis melo Usos y manejo tradicional Sariñena
02.08.2021 red de semillas de aragon Garbanzo Casa Celma (Bajo Aragón) Cicer arietinum Imágenes
02.08.2021 red de semillas de aragon Garbanzo Casa Celma (Bajo Aragón) Cicer arietinum Imágenes
02.08.2021 red de semillas de aragon Garbanzo Casa Celma (Bajo Aragón) Cicer arietinum Imágenes
02.08.2021 red de semillas de aragon Garbanzo Casa Celma (Bajo Aragón) Cicer arietinum Bancos de semillas/frutales comunitarios escribir correo a redsemillasaragon@gmail.com
02.08.2021 red de semillas de aragon Garbanzo Casa Celma (Bajo Aragón) Cicer arietinum Imágenes Portellada, La
02.08.2021 red de semillas de aragon Garbanzo Casa Celma (Bajo Aragón) Cicer arietinum Comercialización Portellada, La En La Portellada la familia Celma lo vende en su tienda a la que llega a comprar gente de toda la comarca. Y Victor Vidal, agricultor ecológico del mismo pueblo, vende su cosecha a los restaurantes de la comarca del Matarraña, asegurando así la continuidad de esta variedad.
02.08.2021 red de semillas de aragon Garbanzo Casa Celma (Bajo Aragón) Cicer arietinum Otras actividades de manejo Portellada, La Perfecto para su utilización en una rotación de cereales, también en huertas en barbecho, no es conveniente su cultivo en calles de arbolado pues no soporta el sombreado
02.08.2021 red de semillas de aragon Garbanzo Casa Celma (Bajo Aragón) Cicer arietinum Propagación, selección y mejora Portellada, La Para la selección de la semilla por una criba que deje pasar las semillas de menor tamaño y se guardan las de mayor calibre para la siguiente siembra
02.08.2021 red de semillas de aragon Garbanzo Casa Celma (Bajo Aragón) Cicer arietinum Cosecha y conservación Portellada, La Se recolecta y se trilla cuando la mata está amarillenta y seca, arrancando la planta para que termine de secar al sol.