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Fecha Usuario Ficha Especie Tipo Municipio Contenido  
27.03.2020 Zuriñe Alba Iglesias González Manzana reineta (Lozoya Somosierra) Malus domestica Castellano Prádena del Rincón manzana reineta
27.03.2020 Zuriñe Alba Iglesias González Manzana reineta (Lozoya Somosierra) Malus domestica Castellano Puebla de la Sierra manzana reineta antigua
27.03.2020 Zuriñe Alba Iglesias González Manzanas paquillas (Lozoya Somosierra) Malus domestica Castellano Hiruela, La paquillas
27.03.2020 Zuriñe Alba Iglesias González Manzanas paquillas (Lozoya Somosierra) Malus domestica Castellano Hiruela, La manzanas paquillas
27.03.2020 Zuriñe Alba Iglesias González Manzana pepita (Lozoya Somosierra) Malus domestica Alimentación humana y recetas Valdemanco En Valdemanco se cocían en vino, partidas por la mitad.
27.03.2020 Zuriñe Alba Iglesias González Manzana pepita (Lozoya Somosierra) Malus domestica Antigüedad Valdemanco Sólo aparece en La Hiruela, Valdemanco y Bustarviejo, coincidiendo con la distribución del "pero real". Es probable que ambas variedades se llevaran desde La Hiruela a Valdemanco y Bustarviejo, ya que estos dos pueblos estaban en la ruta hacia Madrid, por lo que es probable que se llevaran púas cuan...do bajaban a vender manzanas a la capital. Era una variedad poco abundante en los tres pueblos.
27.03.2020 Zuriñe Alba Iglesias González Manzana pepita (Lozoya Somosierra) Malus domestica Antigüedad Bustarviejo Sólo aparece en La Hiruela, Valdemanco y Bustarviejo, coincidiendo con la distribución del "pero real". Es probable que ambas variedades se llevaran desde La Hiruela a Valdemanco y Bustarviejo, ya que estos dos pueblos estaban en la ruta hacia Madrid, por lo que es probable que se llevaran púas cuan...do bajaban a vender manzanas a la capital. Era una variedad poco abundante en los tres pueblos.
27.03.2020 Zuriñe Alba Iglesias González Manzana pepita (Lozoya Somosierra) Malus domestica Castellano Bustarviejo manzana pepita
27.03.2020 Zuriñe Alba Iglesias González Manzana pepita (Lozoya Somosierra) Malus domestica Castellano Valdemanco manzana pepita
27.03.2020 Zuriñe Alba Iglesias González Manzana pepita (Lozoya Somosierra) Malus domestica Castellano Canencia manzano pepita melón
26.03.2020 Zuriñe Alba Iglesias González Pero pardo (Lozoya Somosierra) Malus domestica Castellano Hiruela, La pero pardo
26.03.2020 Zuriñe Alba Iglesias González Pero pardo (Lozoya Somosierra) Malus domestica Castellano Montejo de la Sierra pero pardo
26.03.2020 Zuriñe Alba Iglesias González Pero pardo (Lozoya Somosierra) Malus domestica Castellano Rascafría pero pardo
26.03.2020 Zuriñe Alba Iglesias González Pero pardo (Lozoya Somosierra) Malus domestica Antigüedad Hiruela, La Ya aparece citado su cultivo en la comarca en el catastro de Ensenada (1750), en los municipios de Puebla de la Sierra y La Hiruela.
26.03.2020 Zuriñe Alba Iglesias González Judías de las once (Lozoya Somosierra) Phaseolus vulgaris Castellano Patones judía redondita grande
26.03.2020 Zuriñe Alba Iglesias González Judías de las once (Lozoya Somosierra) Phaseolus vulgaris Castellano Patones judía redondita pequeña
26.03.2020 Zuriñe Alba Iglesias González Judías de las once (Lozoya Somosierra) Phaseolus vulgaris Castellano Buitrago del Lozoya judía de las once
26.03.2020 Zuriñe Alba Iglesias González Judías de las once (Lozoya Somosierra) Phaseolus vulgaris Castellano Montejo de la Sierra judía de las once
09.03.2020 Alonso Verde López Tomate de telaraña (Talavera) Solanum lycopersicum Nombres Populares Pedreguer Tomaques de la teranyina i de penjar
09.03.2020 Alonso Verde López Tomate de telaraña (Talavera) Solanum lycopersicum Otras comarcas donde se cultiva Pedreguer