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Fecha Usuario Ficha Especie Tipo Municipio Contenido  
22.06.2022 Laura Aceituno (La Troje) Manzana pepita (Lozoya Somosierra) Malus domestica Cosecha y conservación Madarcos Se cosechan verdes para que se mantengan crujientes
13.06.2022 Laura Aceituno (La Troje) Pepino tronconero (Lozoya Somosierra) Cucumis sativus Abonado y riego Puebla de la Sierra Se riega de forma abundante, para evitar que amargue.
13.06.2022 Laura Aceituno (La Troje) Pepino tronconero (Lozoya Somosierra) Cucumis sativus Ciclo de cultivo Robledillo de la Jara Es una variedad muy precoz, con un ciclo de dos meses y medio desde la siembra al comienzo de la cosecha
13.06.2022 Laura Aceituno (La Troje) Pepino tronconero (Lozoya Somosierra) Cucumis sativus Ciclo de cultivo Berrueco, El Esta variedad se ha seleccionado para adaptarla a zonas de montaña en las que el clima era fresco. Sin embargo, en las últimas décadas se ha observado que es más difícil su cultivo debido a las subidas de la temperatura estival y el descenso de la humedad ambiental y las precipitaciones, especialmen...te en los municipios más meridionales de la Sierra Norte
13.06.2022 Laura Aceituno (La Troje) Pepino tronconero (Lozoya Somosierra) Cucumis sativus Comercialización Valdemanco La cosecha se destina únicamente al autoconsumo, no se comercializa
10.06.2022 Laura Aceituno (La Troje) Meló blanc de tot l'any (Bages) Cucumis melo Imágenes Xènia Torras
10.06.2022 Laura Aceituno (La Troje) Meló blanc de tot l'any (Bages) Cucumis melo Usos y manejo tradicional Manresa
10.06.2022 Laura Aceituno (La Troje) Melón de oro de Ontinyent (Valles de Albaida) Cucumis melo Comercialización Ontinyent Actualmente toda la producción se comercializa en el municipio de Ontinyent y alrededores. El principal comercializador es la Cooperativa de Ontinyent junto a los agricultores que lo siguen cultivando, bajo la marca comercial Meló d'Or, propiedad del Ayuntamiento de Ontinyent
10.06.2022 Laura Aceituno (La Troje) Melón de oro de Ontinyent (Valles de Albaida) Cucumis melo Cosecha y conservación Ontinyent En condiciones óptimas, resguardando el fruto en lugar aireado y temperatura constante, puede conservarse entre tres y cuatro meses. Las tormentas de verano disminuyen su capacidad de almacenamiento. Si no llueve en agosto, suelen aguantar almacenados hasta Navidad
10.06.2022 Laura Aceituno (La Troje) Melón de oro de Ontinyent (Valles de Albaida) Cucumis melo Cosecha y conservación Ontinyent Se cosecha a finales de agosto y principios de septiembre. El momento adecuado para cosechar el melón en el punto óptimo es cuando se forman unas fisuras o unas ligeras líneas en la piel. Estas líneas suelen aparecer a las dos semanas, y a partir de entonces el melón empieza a tener un color amarill...o intenso y llega a la maduración.
10.06.2022 Laura Aceituno (La Troje) Melón de oro de Ontinyent (Valles de Albaida) Cucumis melo Plagas y enfermedades Ontinyent A esta variedad le afectan las mismas enfermedades que al resto de los melones en la región, principalmente hongos como el mildiu y el oídio (denominado ceniza en la zona) y una enfermedad debida a la infección por distintas variantes del virus del mosaico, denominada dolla, que provoca el blanqueam...iento de la piel del fruto. Respecto a las plagas, la más frecuente es la conocida como negrilla, que como se explica en la ficha de la especie en este volumen, se trata de colonias de hongos que proliferan sobre la melaza que segrega la mosca blanca
10.06.2022 Laura Aceituno (La Troje) Melón de oro de Ontinyent (Valles de Albaida) Cucumis melo Abonado y riego Ontinyent Se cultiva en secano
10.06.2022 Laura Aceituno (La Troje) Melón de oro de Ontinyent (Valles de Albaida) Cucumis melo Abonado y riego Ontinyent Se fertiliza preferiblemente con estiércol “de pata”, es decir, de caballo o de vaca, o bien de estas dos clases mezclado. Se añade alrededor de medio capazo por planta (4-5kg/m² y año). El abono se añade en la luna menguante de enero o de febrero, nunca más tarde. También se acolcha con restos vege...tales compostados procedentes de la poda, pero nunca de la misma especie vegetal
10.06.2022 Laura Aceituno (La Troje) Melón de oro de Ontinyent (Valles de Albaida) Cucumis melo Poda y entutorado Ontinyent Las plantas se podan o despuntan entre tres y cuatro veces para que no se ramifiquen en exceso, con el fin de que se pueda concentrar toda la savia para la producción y engorde de los frutos. No hay entutorado de la planta ya que es rastrera, por lo que se guía el crecimiento con el acto de despunta...r
10.06.2022 Laura Aceituno (La Troje) Melón de oro de Ontinyent (Valles de Albaida) Cucumis melo Otras actividades de manejo Ontinyent La rotación suele ser bianual, alternando el melón con cultivos de cereales. A partir del tercer año se deja en barbecho el campo durante un año para el posterior cultivo. No tiene ningún cultivo asociado
10.06.2022 Laura Aceituno (La Troje) Melón de oro de Ontinyent (Valles de Albaida) Cucumis melo Manejo del suelo y desherbado Ontinyent Se suele labrar cada dos semanas, para favorecer que la planta pueda emerger y que las raíces penetren buscando las zonas más húmedas para el buen desarrollo de la planta. Además, como se explica en la ficha de la especie, el labrado tiene un efecto indirecto beneficioso para el cultivo, puesto que ...con esta práctica se crea polvo que se deposita encima de la planta, constituyendo una sistema de prevención de enfermedades y protección frente al sol
10.06.2022 Laura Aceituno (La Troje) Melón de oro de Ontinyent (Valles de Albaida) Cucumis melo Siembra o plantación Ontinyent La siembra se realiza entre el 25 de abril y el 5 de mayo, tomando como referencia el 29 de abril, día de Sant Pere “el melonero”. La siembra se hace de forma directa y manual, con un marcos de plantación amplio, de 3 x 3 m, poniendo en cada hoyo entre 10 y 12 simientes, para conseguir un mayor éxit...o en la germinación
10.06.2022 Laura Aceituno (La Troje) Melón de oro de Ontinyent (Valles de Albaida) Cucumis melo Manejo del suelo y desherbado Ontinyent Antes de llevar a cabo la siembra, se prepara el suelo, labrando para romper la costra de la tierra y nivelando. Esta labor se hace con reja y la profundidad no excede los 15 cm, conservando así la sazón y humedad del terreno
10.06.2022 Laura Aceituno (La Troje) Melón de oro de Ontinyent (Valles de Albaida) Cucumis melo Alimentación humana y recetas Ontinyent Se consume fresco a finales de verano y durante todo el otoño. También se ha empleado para hacer productos secundarios como helado. Los melones que se estropean en el almacén se destinan a la alimentación animal, para gallinas, patos, ganado, etc
10.06.2022 Laura Aceituno (La Troje) Melón de oro de Ontinyent (Valles de Albaida) Cucumis melo Por qué es valorada la variedad Ontinyent Es muy valorado a nivel local debido a sus características de sabor y textura