
Manzano Acipré (Vizcaya)
Especie: Malus domestica (manzano, manzano enano, pero).
Comarca: Vizcaya / Bizkaia / País Vasco.
Vigencia: Sí.
Zalla (Vizcaya / Bizkaia / País Vasco).
El consumo se realiza en fresco, se conservaban por mucho tiempo en el camarote. Y se usaba para sidra también. En particular se usaba esta variedad para dar dulzor y fuerza a la sidra.
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