Cebolla blanca babosa (Hoya de Huesca)
Especie: Allium cepa (cebolla, cebolleta).
Comarca: Hoya de Huesca / Huesca / Aragón.
Vigencia: Sí.
Descripción
Ciclo de cultivo
Huesca (Hoya de Huesca / Huesca / Aragón).
Es la única cebolla que se comía fresca desde diciembre hasta finales de abril.
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Imágenes
Imágenes
Huesca (Hoya de Huesca / Huesca / Aragón).
Ismael Ferrer
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Mapa
Usos y manejo tradicional
Huesca (Hoya de Huesca / Huesca / Aragón).
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Referencias
Documentos
Tardo_etal2022_IECTBA2Cebolla blanca babosa Allium cepa.pdf Ferrer, I. 2022. Cebolla blanca babosa (Allium cepa). En: Tardío, J., Pardo de Santayana, M., Lázaro, A., Aceituno, L., Molina,, M, (ed.). Inventaroi Español de los Conocimientos Tradicionales relativos a la Biodiversidad Agrícola. Volumen 2. MAPA: 382-383.
Marcos Gutiérrez0.00 (0)00 comentarios
Mapa
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