Higo negro (Norte de Tenerife)

Especie: Ficus carica (brevera, higuera).
Comarca: Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias.
Vigencia: .

Agroecosistema
Cómo es la planta y la parte que se utiliza
ççNorte de Tenerife
Fruto de piel negra, muy dura. Carne de color rojo intenso. Forma muy achatada con un largo "pezón" (lugar de inserción del fruto).
Antonio C. Perdomo Molina (Red Canaria de Semillas)0.00 (0)00 comentarios
Ciclo de cultivo
Variedad uniera, una sola cosecha al año. Tardío respecto a la mayoría de las variedades.
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Cómo son su sabor, textura y olor
Fruto muy dulce que suele segregar una gota de néctar por el ostiolo.
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Por qué es valorada la variedad
Granadilla de Abona (Sur de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
La dureza de su piel hace que sufra menos en el transporte y que se deprecie su calidad en el mercado
Antonio C. Perdomo Molina (Red Canaria de Semillas)0.00 (0)00 comentarios
Antigüedad
Mapa

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Por comarcas: Sur de Tenerife (1)

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