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Sisymbrium crassifolium

Fecha Usuario Tipo Municipio Contenido  
12.05.2021 Alonso Verde López Alimentación humana y recetas Abengibre Planta recolectada en la comarca de La Manchuela. Se prepara en tortillas y revueltos. Para ello se trocea y se echa directamente en la sartén con un poco de aceite de oliva, donde se frién muy poquito ( pues si nos pasamos amargan). Entonces se añade el huevo , previamente batido y se hace la to...rtilla. También se suelen comer en gazpachos manchegos , acompañados de otras veruras silvestres como las collejas, los ajetes tiernos y pollo y conejo
03.03.2021 Manuel Pardo Alimentación animal Quintanar del Rey Pasto: Es también comestible por el ganado.
Citado en La Manchuela. Sánchez López, M.D., García Sanz, J.A., Gómez Merino, A., Zon Blanco, S. 1994. Plantas útiles de la comarca de la Manchuela
03.03.2021 Manuel Pardo Alimentación humana y recetas Romeral, El Comestibles-Verduras y hortalizas: Se comía el tallo y las hojas antes de espigar. Si eran gordos se pelaban un poco para que estuvieran más tiernos.
Criado, J., Fernández, J.M., Leocadio, G., Núñez, R.M., Blanco, E. 2008. Uso tradicional de las plantas en Toledo
03.03.2021 Manuel Pardo Alimentación humana y recetas Romeral, El Comestibles-Verduras y hortalizas: e comen también las hojas como las espinacas.
Criado, J., Fernández, J.M., Leocadio, G., Núñez, R.M., Blanco, E. 2008. Uso tradicional de las plantas en Toledo
03.03.2021 Manuel Pardo Alimentación humana y recetas Hellín Comestibles-Verduras y hortalizas: para los gazpachos y en revuelto y tortilla
Rivera, D., Alcaraz, F.J., Verde, A., Fajardo, J., Obon, C. 2008. Las plantas en la cultura popular. Enciclopedia divulgativa de la historia natural de Jumilla-Yecla
03.03.2021 Manuel Pardo Alimentación humana y recetas Hellín Comestibles-Verduras y hortalizas: comestible (como espárragos)
Rivera, D., Alcaraz, F.J., Verde, A., Fajardo, J., Obon, C. 2008. Las plantas en la cultura popular. Enciclopedia divulgativa de la historia natural de Jumilla-Yecla
03.03.2021 Manuel Pardo Alimentación humana y recetas Quintanar del Rey Comestibles-Verduras y hortalizas: Su tallo es comestible con sal cuando todavía está tierno y ha alcanzado unos 25 cm de longitud. A este tallo, del que luego salen las flores, se le llama troncho de tamarillas.
Citado en La Manchuela. Sánchez López, M.D., García Sanz, J.A., Gómez Merino, A., Zon Blanco, S. 1994. Plantas útiles de la comarca de la Manchuela
03.03.2021 Manuel Pardo Castellano Almansa chotas de vieja
Citado en Campo de Almansa-Higueruela. Rivera, D., Alcaraz, F.J., Verde, A., Fajardo, J., Obon, C.. 2008. Las plantas en la cultura popular. Enciclopedia divulgativa de la historia natural de Jumilla-Yecla
03.03.2021 Manuel Pardo Nombres populares Hellín chotas de vieja
castellano-Rivera, D., Alcaraz, F.J., Verde, A., Fajardo, J., Obon, C. 2008. Las plantas en la cultura popular. Enciclopedia divulgativa de la historia natural de Jumilla-Yecla
03.03.2021 Manuel Pardo Castellano Romeral, El espárrago de tamarilla
Criado, J., Fernández, J.M., Leocadio, G., Núñez, R.M., Blanco, E. 2008. Uso tradicional de las plantas en Toledo
03.03.2021 Manuel Pardo Castellano Albacete esparragos de tamarilla
Citado en Albacete. Rivera, D., Verde, A., Fajardo, J., Inocencio, C., Obón, C., Heinrich, M.. 2006. Guía etnobotánica de los alimentos locales recolectados en la provincia de Albacete.
03.03.2021 Manuel Pardo Castellano Almansa espárragos de tamarilla
Citado en Campo de Almansa-Higueruela. Rivera, D., Alcaraz, F.J., Verde, A., Fajardo, J., Obon, C.. 2008. Las plantas en la cultura popular. Enciclopedia divulgativa de la historia natural de Jumilla-Yecla
03.03.2021 Manuel Pardo Nombres populares Hellín espárragos de tamarilla
castellano-Rivera, D., Alcaraz, F.J., Verde, A., Fajardo, J., Obon, C. 2008. Las plantas en la cultura popular. Enciclopedia divulgativa de la historia natural de Jumilla-Yecla
03.03.2021 Manuel Pardo Castellano Albacete esparraguera
Citado en Albacete. Rivera, D., Verde, A., Fajardo, J., Inocencio, C., Obón, C., Heinrich, M.. 2006. Guía etnobotánica de los alimentos locales recolectados en la provincia de Albacete.
03.03.2021 Manuel Pardo Castellano Hellín rebanizas
Rivera, D., Alcaraz, F.J., Verde, A., Fajardo, J., Obon, C. 2008. Las plantas en la cultura popular. Enciclopedia divulgativa de la historia natural de Jumilla-Yecla
03.03.2021 Manuel Pardo Nombres populares Almansa rebanizas
castellano-Citado en Campo de Almansa-Higueruela. Rivera, D., Alcaraz, F.J., Verde, A., Fajardo, J., Obon, C.. 2008. Las plantas en la cultura popular. Enciclopedia divulgativa de la historia natural de Jumilla-Yecla
03.03.2021 Manuel Pardo Castellano Hellín tallos
Rivera, D., Alcaraz, F.J., Verde, A., Fajardo, J., Obon, C. 2008. Las plantas en la cultura popular. Enciclopedia divulgativa de la historia natural de Jumilla-Yecla
03.03.2021 Manuel Pardo Nombres populares Almansa tallos
castellano-Citado en Campo de Almansa-Higueruela. Rivera, D., Alcaraz, F.J., Verde, A., Fajardo, J., Obon, C.. 2008. Las plantas en la cultura popular. Enciclopedia divulgativa de la historia natural de Jumilla-Yecla
03.03.2021 Manuel Pardo Castellano Albacete támara
Citado en Albacete. Rivera, D., Verde, A., Fajardo, J., Inocencio, C., Obón, C., Heinrich, M.. 2006. Guía etnobotánica de los alimentos locales recolectados en la provincia de Albacete.
03.03.2021 Manuel Pardo Nombres populares Albacete támara
castellano-Citado en Albacete. Rivera, D., Verde, A., Fajardo, J., Inocencio, C., Obón, C., Heinrich, M.. 2006. Guía etnobotánica de los alimentos locales recolectados en la provincia de Albacete.