01.09.2022 |
Javier Tardío |
Alimentación animal |
Buenavista del Norte |
Forraje verde o seco: La planta entera se administraba a los animales como forraje, con las vainas verdes tenía más alimento.
Había que tener cuidado con administrar demasiado por los problemas de timpanismo. |
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01.09.2022 |
Javier Tardío |
Alimentación humana y recetas |
Buenavista del Norte |
Comestibles-Legumbres: consumida compuestas y en potajes, cuidando de no comer demasiadas por problemas de latirismo |
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01.09.2022 |
Javier Tardío |
Castellano |
Buenavista del Norte |
chícharos
Información aportada por Antonio Perdomo |
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01.09.2022 |
Javier Tardío |
Castellano |
Ayora |
guisante salvaje
Citado en Valle de Ayora-Cofrentes. Piera, H.. 2006. Plantas silvestres y setas comestibles en la comarca Valle Ayora-Cofrentes. |
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01.09.2022 |
Javier Tardío |
Castellano |
Ayora |
Guija silvestre
Citado en Valle de Ayora-Cofrentes. Piera, H.. 2006. Plantas silvestres y setas comestibles en la comarca Valle Ayora-Cofrentes. |
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01.09.2022 |
Javier Tardío |
Castellano |
Ayora |
almorta salvaje
Citado en Valle de Ayora-Cofrentes. Piera, H.. 2006. Plantas silvestres y setas comestibles en la comarca Valle Ayora-Cofrentes. |
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03.03.2021 |
Manuel Pardo |
Alimentación animal |
Buitrago del Lozoya |
Forraje verde o seco: Los sabillones se escardaban en los cultivos de cereal y se secaban y guardaban en manojos para dárselos al ganado en invierno. |
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03.03.2021 |
Manuel Pardo |
Alimentación animal |
Daimiel |
Forraje verde o seco: Alimentación animal. |
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03.03.2021 |
Manuel Pardo |
Alimentación animal |
Valdeolea |
Forraje verde o seco: Se cultivaban para el ganado. |
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03.03.2021 |
Manuel Pardo |
Alimentación animal |
Quintanar del Rey |
Forraje verde o seco: se le da de comer a los conejos |
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03.03.2021 |
Manuel Pardo |
Alimentación animal |
San Pablo de los Montes |
Forraje verde o seco: forrajeras |
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03.03.2021 |
Manuel Pardo |
Alimentación animal |
Elche de la Sierra |
Pienso: Es un buen pienso para el ganado |
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03.03.2021 |
Manuel Pardo |
Alimentación animal |
Caudete |
Pienso: se recogían para los cerdos, las gallinas y el ganado ovino. Alimento para cabras y ovejas |
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03.03.2021 |
Manuel Pardo |
Alimentación humana y recetas |
Daimiel |
Comestibles-Frutos secos y oleaginosos: Alimentación humana. |
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03.03.2021 |
Manuel Pardo |
Alimentación humana y recetas |
Landete |
Comestibles-Legumbres: Leguminosa que se puede encontrar en la zona tanto silvestre como cultivada. Hemos registrado su empleo como legumbre cultivada en Landete, Fuentelespino de Moya y Cañete. |
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03.03.2021 |
Manuel Pardo |
Alimentación humana y recetas |
Arraia-Maeztu |
Bebidas no alcohólicas: hojas, infusión, sola o con Lathyrus cicera |
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03.03.2021 |
Manuel Pardo |
Alimentación humana y recetas |
Arraia-Maeztu |
Bebidas no alcohólicas: partes aéreas, infusión, sola o con Mentha arvensis |
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03.03.2021 |
Manuel Pardo |
Alimentación humana y recetas |
Atazar, El |
Comestibles-Verduras y hortalizas: En El Atazar eran apreciadas las semillas verdes de esta especie como alimento silvestre. Se sacaban de la vaina y se comían crudas en el campo, a veces acompañadas con pan. |
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03.03.2021 |
Manuel Pardo |
Alimentación humana y recetas |
Caudete |
Comestibles-Verduras y hortalizas: comestible (cruda) |
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03.03.2021 |
Manuel Pardo |
Alimentación humana y recetas |
Caudete |
Comestibles-Verduras y hortalizas: se comían los frutos |
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