Alimentación humana y recetas
Villarino de los Aires (Vitigudino / Salamanca / Castilla y León).
Bebidas alcohólicas: "Las partes aéreas florecidas de esta planta se emplean en la preparación de infusiones y en la aleboración de licor de hierbas."
Alcoy/Alcoi (Montaña / Alicante/Alacant / Comunitat Valenciana).
Bebidas alcohólicas: Cultivado, en los dos casos en que se incluye en la maceración, los elaboradores destacan el interesante sabor que aporta al licor.
Pedrafita do Cebreiro (Montaña / Lugo / Galicia).
Bebidas no alcohólicas: "En leite cocido da sabor mui rico (En leche cocida da un sabor muy rico)" (Rabaceira)
Pollença (Mallorca / Balears, Illes / Balears, Illes).
Bebidas no alcohólicas: Se hacían té para beber
Villarino de los Aires (Vitigudino / Salamanca / Castilla y León).
Bebidas no alcohólicas: Las partes aéreas florecidas de esta planta se emplean en la preparación de infusiones
Orotava, La (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Sistema digestivo: empachos. Para los retortijones y cólicos era insustituible el tío Lanero que sobaba el vientre con aceite de tártago, hundía el puño en diversos puntos murmurando rezos, abrigaba la barriga con lanas calientes y daba á beber una taza de agua de pazote.-
Orotava, La (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Sistema digestivo: como laxantes o purgantes
Orotava, La (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Sistema digestivo: utilizadas como antiemético
Orotava, La (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Sistema digestivo: cólicos estomacales,
Orotava, La (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Sistema digestivo: virtudes carminativas
Orotava, La (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Sistema digestivo: tónicos estomacales o digestivas
Orotava, La (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Sistema digestivo: Este es el tomillo borriquero que yo le digo. Esto le dicen tomillo borriquero. Esto, con un gajito de pasote, usted se toma por la mañana o se encuentra malo del estómago, jace una tacita de agua d>esto, le echa un poquito y un gajito de pasote, se lo toma y eso quita... Dice que a los niños le quita la opilación de un año. [...]. Eso es que comidita que les hace daño y tienen el estómago y esto llega y lo limpia. Esto sí es bueno. Y es bueno pa... el olor y too. Usted jace una tacita de agua d>eso y le gusta.
Orotava, La (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Sistema digestivo: -Yo ha oído que pasote y unas gotas de limón.-
Orotava, La (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Sistema digestivo: dolores de estómago. Pa los dolores de estómago una tacita de agua de toronjil, de hortelana, de pasote...-
Arenas de San Pedro (Valle del Tiétar / Ávila / Castilla y León).
Sistema digestivo: Se toma como infusión digestiva en algunas zonas de la provincia, siendo bastante valorada como té silvestre en toda la zona de Arenas de San Pedro
Pedrafita do Cebreiro (Montaña / Lugo / Galicia).
Sistema digestivo: Usada como infusión digestiva, "pra tomar un té". Se puede tomar en seco o en verde, aunque es mejor en seco. Se seca a la sombra (Villasivil, Rabaceira y otros)
Pedrafita do Cebreiro (Montaña / Lugo / Galicia).
Sistema digestivo: "Dicen que é bon pró estreñimento (Dicen que es bueno para el estreñimiento)" (Pacios). "Dicen que es mejor que el otro té (Bidens aurea) (Mercurín)
Almendral de la Cañada (Talavera / Toledo / Castilla-La Mancha).
Sistema digestivo: Como digestiva se toma en infusión. Para este fín se recoge y seca toda la planta pero tiene un olor muy fuerte
Cubo de la Solana (Soria / Soria / Castilla y León).
Sistema digestivo: Diarrea
Orotava, La (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Sistema endocrino-metabólico: Las especies referidas por nuestros informantes para solventar los problemas ocasionados por una enfermedad como la hipercolesterolemia fueron la tedera, el pasote, el limón, la cola de caballo, el brezo, el hinojo, la granadilla, la melera, la alfalfa, el treinta nudos y el tarajal.
Orotava, La (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Síntomas y estados de origen indefinido: Especies con virtud antiirritante
Orotava, La (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Otras enfermedades infecciosas y parasitarias: para combatir las lombrices
Langa de Duero (Burgo de Osma / Soria / Castilla y León).
Sistema nervioso y enfermedades mentales: calmar los nervios
Orotava, La (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Otros usos medicinales
Orotava, La (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Sistema respiratorio: remedios vegetales recetados por nuestros informantes para tratar los síntomas de la gripe
Robleda-Cervantes (Sanabria / Zamora / Castilla y León).
En las casas era habitual tomar un té de esta planta cuando se tenía dolor de tripa. Por lo general, se recolectaba la planta (hojas y tallos), se secaba a la sombra y se almacenaba en tarros.
Orotava, La (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Sistema digestivo: Pero la vaca se le daba pa sacar a remuelo un agua de pasote o de vino y le ponías bicarbonato y limón exprimío.
Orotava, La (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Sistema digestivo: Entre los vegetales con este tipo de actividad nos fueron mencionados el bleo (Alternanthera caracasana), el pasote (Chenopodium ambrosioides), las pencas o tuneras (Opuntia maxima), la mormojaya (Patellifolia patellaris) y la rama de papa (Solanum tuberosum [tubérculo]), así como los lavados con aceite (producto comercial obtenido de los frutos de Olea europaea) y jabón para solventar el estreñimiento de las bestias.
Orotava, La (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Sistema digestivo: Sólo hemos obtenido una referencia oral acerca del uso del pasote (Chenopodium ambrosioides) para solventar los cólicos en el ganado caprino.
Orotava, La (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Sistema digestivo: Por la información de que disponemos, los campesinos de la isla recurrieron, principalmente, a vegetales de reconocida actividad digestiva y estomacal, como la manzanilla (Chamomilla recutita), el pasote (Chenopodium ambrosioides), el hinojo (Foeniculum vulgare) y la malva (Malva sp. o Lavatera sp.), pero también a otras de escasa presencia en la medicina popular, como es el caso del salao (Schizogyne sericea).
Orotava, La (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Sistema digestivo: Si era empacho pues bicarbonato. Con pasote. [...]. Una botella de agua de bicarbonato con pasote.
Orotava, La (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Sistema digestivo: Ah, ya el empacho es distinto. Se hacía el agua del pasote. Y se le ponía esto... Un pedacito de... de cuajo. Se le ponía cuajo dentro el agua y se le daba una botella a la cabra y enseguida, ?buh!, se corrompía.
Orotava, La (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Sistema digestivo: Como tónicos generales del aparato digestivo del ganado, las personas encuestadas nos recomendaron el empleo de la cebolla o cebolla blanca (Allium cepa), el pasote (Chenopodium ambrosioides), el hinojo (Foeniculum vulgare), la malva (Malva sp. o Lavatera sp.), el agua de las aceitunas (Olea europaea) y la ratonera o ratonera mansa (Parietaria cf. judaica).
Orotava, La (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Sistema digestivo: Pa las cabras un agua pasote con un poquito aceite y bicarbonato pa sacar a remuelo.
Orotava, La (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Sistema genito-urinario: El agua de malva (Malva sp. o Lavatera sp.) también es bueno pa la irritación. Pa la vaca, pa la irritación, o la cabra o lo que sea, se le echa también. Si uno quiere pues se le echa un poquito también con el pasote.
Orotava, La (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Síntomas y estados de origen indefinido: Mezcla de vino, infusión de pasote, cuajo de baifo y orina para una cabra enferma.
Folgoso do Courel (Sur / Lugo / Galicia).
Otras enfermedades infecciosas y parasitarias: " Tamén se lles da os becerros cando tein lombrices (También se les da a los terneros cuando tienen lombrices)" (Villasivil)
Uso social, simbólico o ritual
Mapa
Por tipo de información: Uso medicinal (21) Uso veterinario (11) Alimentación humana y recetas (5)
Por comunidades autónomas: Canarias (24) Castilla y León (6) Galicia (4) Comunitat Valenciana (1) Balears, Illes (1) Castilla-La Mancha (1)
Por provincias: Santa Cruz de Tenerife (24) Lugo (4) Salamanca (2) Soria (2) Alicante/Alacant (1) Balears, Illes (1) Ávila (1) Toledo (1) Zamora (1)
Por comarcas: Norte de Tenerife (24) Montaña (3) Vitigudino (2) Montaña (1) Mallorca (1) Valle del Tiétar (1) Talavera (1) Soria (1) Burgo de Osma (1) Sanabria (1) Sur (1)
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