Beta vulgaris var. conditiva

Nombres populares, en castellano: remolacha, beterraba, remolacha de mesa. en catalán: bleda-rave roig, rave-bleda de taula.

Recolección
Cultivo
Buitrago del Lozoya (Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de).
Cultivo: El cultivo de la remolacha de mesa era raro en los huertos tradicionales, pero se ha ido introduciendo en los huertos actuales, en los que lo encontramos en varios municipios. Se siembran de asiento en abril o mayo, y se cosechan a partir de septiembre.
Citado en Sierra Norte de Madrid. Aceituno-Mata, L. 2010. Estudio etnobotánico y agroecológico de la Sierra Norte de Madrid
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Arraia-Maeztu (Montaña Alavesa / Araba/Álava / País Vasco).
Cultivo
Citado en Valdegovía, Izki y Valle de Arana korres. Alarcón, R., Pardo de Santayana, M., Priestley, C., Morales, R., Heinrich, M. 2015. Medicinal and local food plants in the south of Alava (Basque Country, Spain)
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Cuéllar (Cuéllar / Segovia / Castilla y León).
Cultivo: la variedad de mesa, vulgaris L., que se está cultivando en Tierra de Pinares cada vez más, siendo un cultivo prometedor
Citado en Tierra de Pinares segoviana. Blanco, E. 1998. Diccionario de etnobotánica segoviana. Pervivencia del conocimiento sobre las plantas.
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Otras actividades de manejo
Comercialización
Reinosa (Reinosa / Cantabria / Cantabria).
Comercialización: Se compra la remolacha de mesa
Citado en Campoo. Pardo de Santayana, M. 2008. Las plantas en la cultura tradicional de la antigua merindad de Campoo
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Mapa

Por tipo de información: Cultivo (4) Comercialización (1)

Por comunidades autónomas: Cantabria (2) Madrid, Comunidad de (1) País Vasco (1) Castilla y León (1)

Por provincias: Cantabria (2) Madrid (1) Araba/Álava (1) Segovia (1)

Por comarcas: Reinosa (2) Lozoya Somosierra (1) Montaña Alavesa (1) Cuéllar (1)

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