Sechium edule

Nombres populares, en castellano: chayota, chayotera, tayote. en catalán: patata xinesa.

Nombres populares
Castellano
Narrillos del Rebollar (Avila / Ávila / Castilla y León).
calabaza
Citado en Ávila. Blanco, E.. 2015. Las plantas en la cultura tradicional de Ávila: Etnobotánica abulense.
Manuel Pardo0.00 (0)00 comentarios
San Sebastián de la Gomera (Isla de la Gomera / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Chayota
Citado en Isla de la Gomera. Perera López, J.. 2005. La toponimia de La Gomera. Un estudio sobre los nombres de lugar, las voces indígenas y los nombres de plantas, animales y hongos de La Gomera. AIDER La Gomera. IV Tomos. 25 volúmenes.
Manuel Pardo0.00 (0)00 comentarios
Valverde (Isla de Hierro / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Chayotera
Citado en Isla de Hierro. Perera López, J.. 2006. Los nombres comunes de plantas, animales y hongos de El Hierro. Academia Canaria de la Lengua. 8 volúmenes.
Manuel Pardo0.00 (0)00 comentarios
Sóller (Mallorca / Balears, Illes / Balears, Illes).
tayote
Carrió, E 2013. Contribución a la etnobotánica de Mallorca. La biodiversidad y su gestión en una isla mediterránea
Manuel Pardo0.00 (0)00 comentarios
Usos tradicionales
Alimentación humana y recetas
Candeleda (Valle del Tiétar / Ávila / Castilla y León).
Comestibles-Verduras y hortalizas: En el huerto de Rufi (Rufino Galán), en El Raso, tiene cultivada desde hace mucho Sechium edule (Jacq) Sw., el chayóte mejicano, del que se comen los frutos en tortilla, pero no conocían dicho nombre, sino que consideran a esta planta como un tipo de calabaza.
Citado en El Raso. Blanco, E. 2015. Las plantas en la cultura tradicional de Ávila: Etnobotánica abulense.
Manuel Pardo0.00 (0)00 comentarios
Alimentación animal
Sóller (Mallorca / Balears, Illes / Balears, Illes).
Forraje verde o seco: Los animales, sobre todo los conejos, se vuelven locos con eso
Carrió, E 2013. Contribución a la etnobotánica de Mallorca. La biodiversidad y su gestión en una isla mediterránea
Manuel Pardo0.00 (0)00 comentarios
Uso medicinal
Orotava, La (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Sistema circulatorio: propiedades hipotensoras
Citado en Tenerife. Álvarez Escobar, A. 2011. Contribución al estudio etnobotánico de la isla de Tenerife
Manuel Pardo0.00 (0)00 comentarios
Manejo tradicional
Cultivo
Narrillos del Rebollar (Avila / Ávila / Castilla y León).
Cultivo
Citado en Ávila. Blanco, E. 2015. Las plantas en la cultura tradicional de Ávila: Etnobotánica abulense.
Manuel Pardo0.00 (0)00 comentarios
Arona (Sur de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Necesita crecer sobre apoyo (cerramiento, paredes de piedra, cortavientos, vallados, etc.) o directamente extendiéndose por las laderas de barranquillos y taludes). En general no se entutora.
Necesita mucha agua, y crecer en lugares frescos.
Información aportada por Antonio Perdomo
Javier Tardío0.00 (0)00 comentarios
Otras actividades de manejo
San Cristóbal de La Laguna (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
La plantación de las chayotas se hace con frutos que han comenzado su brotación, colocándolos tumbados y se suele realizar, en Canarias, desde finales del invieron a principios de la primavera
Antonio C. Perdomo Molina (Red Canaria de Semillas)0.00 (0)00 comentarios
Imágenes
Imágenes
CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=294806
Manuel Pardo0.00 (0)00 comentarios
Referencias
Documentos
Tardo_etal2022_IECTBA2Sechium edule.pdf
Adai Suárez García, A., Perdomo Molina, A.C. 2022. Sechium edule. En: Tardío, J., Pardo de Santayana, M., Lázaro, A., Aceituno, L., Molina,, M, (ed.). Inventaroi Español de los Conocimientos Tradicionales relativos a la Biodiversidad Agrícola. Volumen 2. MAPA: 94-97.
Marcos Gutiérrez0.00 (0)00 comentarios
Mapa

Por tipo de información: Castellano (4) Cultivo (2) Alimentación humana y recetas (1) Alimentación animal (1) Uso medicinal (1) Otras actividades de manejo (1)

Por comunidades autónomas: Canarias (5) Castilla y León (3) Balears, Illes (2)

Por provincias: Santa Cruz de Tenerife (5) Ávila (3) Balears, Illes (2)

Por comarcas: Avila (2) Mallorca (2) Norte de Tenerife (2) Isla de la Gomera (1) Isla de Hierro (1) Valle del Tiétar (1) Sur de Tenerife (1)


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