Sechium edule
Nombres populares, en castellano: chayota, chayotera, tayote. en catalán: patata xinesa.
Nombres populares
Castellano
Narrillos del Rebollar (Avila / Ávila / Castilla y León).
calabaza
Citado en Ávila. Blanco, E.. 2015. Las plantas en la cultura tradicional de Ávila: Etnobotánica abulense.
San Sebastián de la Gomera (Isla de la Gomera / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Chayota
Citado en Isla de la Gomera. Perera López, J.. 2005. La toponimia de La Gomera. Un estudio sobre los nombres de lugar, las voces indígenas y los nombres de plantas, animales y hongos de La Gomera. AIDER La Gomera. IV Tomos. 25 volúmenes.
Valverde (Isla de Hierro / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Chayotera
Citado en Isla de Hierro. Perera López, J.. 2006. Los nombres comunes de plantas, animales y hongos de El Hierro. Academia Canaria de la Lengua. 8 volúmenes.
Sóller (Mallorca / Balears, Illes / Balears, Illes).
tayote
Carrió, E 2013. Contribución a la etnobotánica de Mallorca. La biodiversidad y su gestión en una isla mediterránea
Usos tradicionales
Alimentación humana y recetas
Candeleda (Valle del Tiétar / Ávila / Castilla y León).
Comestibles-Verduras y hortalizas: En el huerto de Rufi (Rufino Galán), en El Raso, tiene cultivada desde hace mucho Sechium edule (Jacq) Sw., el chayóte mejicano, del que se comen los frutos en tortilla, pero no conocían dicho nombre, sino que consideran a esta planta como un tipo de calabaza.
Citado en El Raso. Blanco, E. 2015. Las plantas en la cultura tradicional de Ávila: Etnobotánica abulense.
Alimentación animal
Sóller (Mallorca / Balears, Illes / Balears, Illes).
Forraje verde o seco: Los animales, sobre todo los conejos, se vuelven locos con eso
Carrió, E 2013. Contribución a la etnobotánica de Mallorca. La biodiversidad y su gestión en una isla mediterránea
Uso medicinal
Orotava, La (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Sistema circulatorio: propiedades hipotensoras
Citado en Tenerife. Álvarez Escobar, A. 2011. Contribución al estudio etnobotánico de la isla de Tenerife
Manejo tradicional
Cultivo
Narrillos del Rebollar (Avila / Ávila / Castilla y León).
Cultivo
Citado en Ávila. Blanco, E. 2015. Las plantas en la cultura tradicional de Ávila: Etnobotánica abulense.
Arona (Sur de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Necesita crecer sobre apoyo (cerramiento, paredes de piedra, cortavientos, vallados, etc.) o directamente extendiéndose por las laderas de barranquillos y taludes). En general no se entutora.
Necesita mucha agua, y crecer en lugares frescos.
Información aportada por Antonio Perdomo
Necesita mucha agua, y crecer en lugares frescos.
Información aportada por Antonio Perdomo
Otras actividades de manejo
San Cristóbal de La Laguna (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
La plantación de las chayotas se hace con frutos que han comenzado su brotación, colocándolos tumbados y se suele realizar, en Canarias, desde finales del invieron a principios de la primavera
Imágenes
Imágenes
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Mapa
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