Pyrus communis
Nombres populares, en castellano: pera, peral. en catalán: perera, pera, perer.
Montejo de la Sierra (Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de).
Bebidas alcohólicas: En Montejo de la Sierra y La Hiruela freían las peras y las metían en vino.
Aceituno-Mata, L 2010. Estudio etnobotánico y agroecológico de la Sierra Norte de Madrid
Segura de la Sierra (Sierra de Segura / Jaén / Andalucía).
Bebidas alcohólicas: "Bebida: los frutos forman parte de un licor que se hace en la zona de Canena el risol (ver ficha Melissa officinalis)."
Guzmán, M.A. 1997. Aproximación a la etnobotánica de la provincia de Jaén.
Buitrago del Lozoya (Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de).
Comestibles-Frutas/Frutos dulces: Las peras se comían crudas. Cocinados: Las variedades más duras de pera se consumen cocinadas, ya sea asadas, fritas, o cocidas con azúcar y vino. Conserva: Alguna hortelana ha empezado a hacer conservas de pera, en mermelada y en almíbar.
Citado en Sierra Norte de Madrid. Aceituno-Mata, L. 2010. Estudio etnobotánico y agroecológico de la Sierra Norte de Madrid
Alberca, La (La Sierra / Salamanca / Castilla y León).
Frutas/Frutos dulces: Se denominan así a los frutos de los perales silvestres, de tamaño pequeño y de ínfima calidad. Tradicionalmente se han utilizado para engorde de lechones y para portainjertos de cultivariedades
Citado en Sierra de Francia. Martín Martín, E. 2007. Los cultivos leñosos en la Sierra de Francia (Salamanca). Agrobiodiversidad y conocimiento tradicional. Trabajo Fin de Máster.
Alberca, La (La Sierra / Salamanca / Castilla y León).
Frutas/Frutos dulces: El panorama varietal tradicional recopilado es diverso: desde variedades tempranas hasta más tardías o de larga duración; de distintas texturas, desde unas más jugosas hasta otras más harinosas, así como variedades destinadas para la alimentación animal
Citado en Sierra de Francia. Martín Martín, E. 2007. Los cultivos leñosos en la Sierra de Francia (Salamanca). Agrobiodiversidad y conocimiento tradicional. Trabajo Fin de Máster.
Hellín (Hellín / Albacete / Castilla-La Mancha).
Frutas/Frutos dulces: piensos
Rivera, D., Alcaraz, F.J., Verde, A., Fajardo, J., Obon, C. 2008. Las plantas en la cultura popular. Enciclopedia divulgativa de la historia natural de Jumilla-Yecla
Arroyo del Ojanco (Sierra de Segura / Jaén / Andalucía).
Sistema digestivo: Si comes peras, te suelta mucho la barriga si estás estreñido
Fernández Ocaña, A.M. 2000. Estudio etnobotánico en el Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas. Investigación química de un grupo de especies interesantes.
Borrassà (Alt Empordà / Girona / Cataluña).
Sistema digestivo: Sin forma farmacéutica (uso directo). Uso externo
Parada, M. 2008. Estudi etnobotànic de l'Alt Empordà.
Reinosa (Reinosa / Cantabria / Cantabria).
Sistema digestivo: La pera se recomendada como dieta para el estreñimiento.
Citado en Campoo. Pardo de Santayana, M. 2008. Las plantas en la cultura tradicional de la antigua merindad de Campoo
Buitrago del Lozoya (Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de).
Mobiliario y enseres domésticos: Las gamellas donde se hacían las morcillas eran de madera de peral.
Citado en Sierra Norte de Madrid. Aceituno-Mata, L. 2010. Estudio etnobotánico y agroecológico de la Sierra Norte de Madrid
Villatoro (Avila / Ávila / Castilla y León).
Mobiliario y enseres domésticos: Vimos en Villatoro pueblo un tajo de ordeño hecho de madera de peral.
Blanco, E. 2015. Las plantas en la cultura tradicional de Ávila: Etnobotánica abulense.
Montejo de la Sierra (Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de).
Injerto: Los perejones, variedades de peral muy rústicas sin injertar, se utilizan en Puebla y Montejo de la Sierra como pies para injertar variedades mejoradas.
Aceituno-Mata, L 2010. Estudio etnobotánico y agroecológico de la Sierra Norte de Madrid
Alberca, La (La Sierra / Salamanca / Castilla y León).
Injerto: Se denominan así a los frutos de los perales silvestres, de tamaño pequeño y de ínfima calidad. Tradicionalmente se han utilizado para engorde de lechones y para portainjertos de cultivariedades. En la sierra de Francia la especie más abundante de peral silvestre es el Piruétano (Pyrus bourgeana). Aparece disperso en claros de alcornocales y encinares, en las zonas más termófilas. También es habitual encontrarse perales en las orlas de castañares y robledales. Posiblemente sean perales asilvestrados o bien el peral del monte Pyrus pyraster (=Pyrus commnuis var. pyraster)
Citado en Sierra de Francia. Martín Martín, E. 2007. Los cultivos leñosos en la Sierra de Francia (Salamanca). Agrobiodiversidad y conocimiento tradicional. Trabajo Fin de Máster.
San Pablo de los Montes (Montes de Navahermosa / Toledo / Castilla-La Mancha).
Injerto: Portainjertos y frutos cultivados
Citado en Parque Nacional de Cabañeros. Verde, A., J. Fajardo, D. Rivera & C. Obón. 2000. Etnobotánica en el entorno del Parque Nacional de Cabañeros
Posadas (Campiña Baja / Córdoba / Andalucía).
Otros adornos: un artesano de Posadas, hace tallas en madera de peral
Casana, E. 1993. Patrimonio etnobotánico de la provincia de Córdoba: Subbética, Campiña y Vega del Guadalquivir.
Albanchez de Mágina (Magina / Jaén / Andalucía).
Rituales del ciclo anual: El peral intervenía en la tradición de los "enramos". Esto es, unas ramas de distintas plantas que los novios colocaban en la víspera del día de San Juan sobre .la puerta de las casas de las novias, con el fin de expresarles algo concreto acerca de la visión que de ellas tenían. Cada una de las especies que se podían emplear tenía un significado diferente. Así que, la moza que se encontrase con una rama de peral en la entrada, de su hogar terna motivos para la alegría, puesto que el novio le estaba queriendo decir" eres, buena". Por tanto, el mensaje que portaba este frutal era el mismo que el del cerezo, según la información de que disponemos. Se recogía en la víspera de San Juan.
Citado en Albanchez de Mágina. Mesa, S. 1996. Estudio etnobotánico y agroecológico de la comarca de la Sierra de Mágina (Jaén)
Puebla de la Sierra (Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de).
Literatura oral popular: "En Puebla de la Sierra dicen que Si injertas en año bisiesto, no verás peras en el cesto."
Aceituno-Mata, L 2010. Estudio etnobotánico y agroecológico de la Sierra Norte de Madrid
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