Alimentación humana y recetas
Daimiel (Mancha / Ciudad Real / Castilla-La Mancha).
Comestibles-Frutos secos y oleaginosos: Alimentación humana.
Landete (Serranía Baja / Cuenca / Castilla-La Mancha).
Comestibles-Legumbres: Leguminosa que se puede encontrar en la zona tanto silvestre como cultivada. Hemos registrado su empleo como legumbre cultivada en Landete, Fuentelespino de Moya y Cañete.
Arraia-Maeztu (Montaña Alavesa / Araba/Álava / País Vasco).
Bebidas no alcohólicas: hojas, infusión, sola o con Lathyrus cicera
Arraia-Maeztu (Montaña Alavesa / Araba/Álava / País Vasco).
Bebidas no alcohólicas: partes aéreas, infusión, sola o con Mentha arvensis
Atazar, El (Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de).
Comestibles-Verduras y hortalizas: En El Atazar eran apreciadas las semillas verdes de esta especie como alimento silvestre. Se sacaban de la vaina y se comían crudas en el campo, a veces acompañadas con pan.
Caudete (Almansa / Albacete / Castilla-La Mancha).
Comestibles-Verduras y hortalizas: comestible (cruda)
Caudete (Almansa / Albacete / Castilla-La Mancha).
Comestibles-Verduras y hortalizas: se comían los frutos
Buenavista del Norte (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Comestibles-Legumbres: consumida compuestas y en potajes, cuidando de no comer demasiadas por problemas de latirismo
Buitrago del Lozoya (Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de).
Forraje verde o seco: Los sabillones se escardaban en los cultivos de cereal y se secaban y guardaban en manojos para dárselos al ganado en invierno.
Daimiel (Mancha / Ciudad Real / Castilla-La Mancha).
Forraje verde o seco: Alimentación animal.
Valdeolea (Reinosa / Cantabria / Cantabria).
Forraje verde o seco: Se cultivaban para el ganado.
Quintanar del Rey (Manchuela / Cuenca / Castilla-La Mancha).
Forraje verde o seco: se le da de comer a los conejos
San Pablo de los Montes (Montes de Navahermosa / Toledo / Castilla-La Mancha).
Forraje verde o seco: forrajeras
Elche de la Sierra (Sierra Segura / Albacete / Castilla-La Mancha).
Pienso: Es un buen pienso para el ganado
Caudete (Almansa / Albacete / Castilla-La Mancha).
Pienso: se recogían para los cerdos, las gallinas y el ganado ovino. Alimento para cabras y ovejas
Buenavista del Norte (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Forraje verde o seco: La planta entera se administraba a los animales como forraje, con las vainas verdes tenía más alimento.
Había que tener cuidado con administrar demasiado por los problemas de timpanismo.
Elche de la Sierra (Sierra Segura / Albacete / Castilla-La Mancha).
Mejora del suelo: Es una planta silvestre que nitrifica el suelo.
Uso social, simbólico o ritual
Mapa
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