“Año brevero, poco panero”
Plantas
Satureja cuneifolia
ajedrea, ajegrea, morquera, tomillo aceitunero
Malus sylvestris
maguillo, maello, manzano silvestre, maíllo
Silybum eburneum
cardo zapero, cardoncha
Santolina rosmarinifolia
abrótano macho, botonera, manzanilla del campo, tomillo botonero
Variedades tradicionales
Albergínia morada (Mallorca)
Solanum melongena
Albergínia llistada de Gandía (Gandía)
Solanum melongena
Ajo rojo pequeño (Lozoya Somosierra)
Allium sativum
Ajo blanquillo (Lozoya Somosierra)
Allium sativum
Ecosistemas
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