“Por San Miguel (29 de septiembre), los higos saben a miel”
Plantas
Cicer arietinum
garbanzo, garbancera
Paronychia suffruticosa
hierba de la sangre, hierba de las siete sangrías, sanguinaria
Bryonia dioica
brionia, uvas de perro, espárrago de nuez, nueza
Sisymbrium crassifolium
tamarilla, chotas de vieja, espárrago de tamarilla, tamarillas
Variedades tradicionales
Chocho (Norte de Tenerife)
Lupinus albus
Cacau del collaret (Riberas del Júcar)
Arachis hypogaea
Acerola encarnada (Río Segura)
Crataegus azarolus
Cebolla roja de Zalla (Vizcaya)
Allium cepa
Ecosistemas
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