“La lluvia de San Juan (24 de junio), quita vino y no da pan”
Plantas
Micromeria fruticosa
poleo de roca, té de poleo, poleo, poleo del Mugrón
Agrimonia eupatoria
sanguinaria, agrimonia
Satureja cuneifolia
ajedrea, ajegrea, morquera, tomillo aceitunero
Malus sylvestris
maguillo, maello, manzano silvestre, maíllo
Variedades tradicionales
Judía plancheta (Lozoya Somosierra)
Phaseolus vulgaris
judía pinta (Lozoya Somosierra)
Phaseolus vulgaris
Judía ombligo de la reina (Lozoya Somosierra)
Phaseolus vulgaris
Judía garbancera (Lozoya Somosierra)
Phaseolus vulgaris
Ecosistemas
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