Vitis vinifera subsp. vinifera

- Raïm: consumit sense cap elaboració.
- Most: suc de raïm
- Vi i vi ranci: prèvia elaboració
- Mistela, conyac i vinagre: derivats del vi
- Panses: derivat del raïm.
- Alcohol: de la destil•lació de la parra.
- Altres productes: xampany, aiguardent.

El raïm se’l mengen, directament del cep: els ocells, les abelles i altres insectes, i en alguns casos les cabres.

El suc del raïm va bé per baixar la febre i també per a casos en que es necessiti una alta aportació de sucre.
Amb les llavors es pot fer oli que s’utilitza com a complement dietètic.

Els ceps quan es sequen o moren, o quan el propietari vol canviar d’espècie s’arranquen de la finca i és pot utilitzar com combustible per escalfar. Les sarments, que són els brots que es tallen anualment, es fan servir per a cuinar els calçots, ja que prenen de manera fàcil.

Hi ha una espècie que es fa servir com a decoració en masies o algunes cases, que són els parrals i s’enfilen per les façanes.

En acabar la collita, a finals d’octubre, i en alguns pobles, es celebra la festa del vi, on es fan diferents esdeveniments i concursos en referència a aquest producte i els seus derivats.

El raïm es fa servir popularment per a menjar durant les campanades per a fi d’any, es diu que porta bona sort.